Resep Steak Tempe

“Bunda, yuk kita buat steak tempe.” Suamiku mengajakku sambil berkutat dengan ponselnya.

“Ga tau caranya ya, cari di Google aja”

“Iya, ini juga lagi nyari, kayaknya gampang deh”

Akhirnya kami coba keesokan harinya. Semua bahan sangat mudah dicari, sederhana, tapi tidak mengecewakan.

Sok, silahkan siapa yang mau coba..

Bahan Steak tempe :

  • Tempe 1 papan, kukus
  • 2 siung Bawang putih goreng
  • 2 siung Bawang merah goreng
  • Merica sejumput
  • Garam secukupnya
  • Kuning telur 2 buah
  • Putih telur 2 buah
  • Margarin

Cara membuat steak tempe :

  • Hancurkan tempe yang sudah dikukus
  • Masukkan semua bahan kecuali putih telur dan margarin
  • Haluskan semua bahan dengan tangan
  • Bulatkan lalu masukkan ke putih telur, lalu pipihkan
  • Panaskan margarin secukupnya pada teflon dan panggang tempe yang sudah dipipihkan tersebut
  • Tunggu sampai keemasan merata, balik, lalu angkat

Bahan saus :

  • 2 siung Bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 6 sdm saus teriyaki
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm terigu
  • Air
  • Merica sejumput
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat saus :

  • Tumis bawang putih dan bombay, masukkan saus teriyaki, tomat dan kecap manis
  • Tambahkan air secukupnya, garam dan merica
  • Masukkan terigu, tumis sampai cukup mengental
  • Matikan api

Nikmati steak tempe dengan rebusan wortel dan buncis, tambahkan kentang goreng dan saus sambal, dijamin maknyus..

Selamat mencoba 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s